ビオチン

-Biotin-

抗炎症物質を生成

働き:

  • カルボキシラーゼ(酵素)の補酵素
    • 三大栄養素の代謝
  • 抗炎症物質を生成
    • 皮膚の健康維持

食材:

nuts

種実類(ピーナッツ)

liver

肉類(レバー)

maitake

きのこ類(マイタケ・エノキ)

natto egg

納豆・卵

大量の卵白を生で摂ると、卵白中の成分のアビジンがビオチンと結合して吸収されなくなるのでご注意を!

  • 水溶性
  • ヒトの腸内細菌も合成

欠乏症:

※通常はみられない

  • 乾燥肌

過剰症:

※通常はみられない

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