マグネシウム
-Mg- 酵素反応促進/エネルギー産生/タンパク質合成/筋肉を収縮/心臓の正常な動き/神経を鎮静/骨格を形成≫玄米. そば, イワシ, あさり, わかめ, こんぶ
-Mg- 酵素反応促進/エネルギー産生/タンパク質合成/筋肉を収縮/心臓の正常な動き/神経を鎮静/骨格を形成≫玄米. そば, イワシ, あさり, わかめ, こんぶ
-Carnitine- 脂質代謝/エネルギー産生≫ラム・マトン
-CoQ10/ユビキノン- エネルギー産生/抗酸化作用≫青魚
-Fe- ヘモグロビンの構成成分/酸素の供給/二酸化炭素の回収/エネルギー産生/酵素の材料
-Cu- 酵素の材料/ヘモグロビン合成/エネルギー生成/活性酸素除去/神経伝達物質産生
-Pantothenic Acid- コエンザイムAの構成成分/エネルギー産出/ホルモン合成/抗ストレス ≫レバー, しいたけ, ぼら, やつめうなぎ, ホエーパウダー, 米ぬか, 納豆, 鶏卵, 緑茶, 脱脂粉乳, たらこ
-Vitamin B6- タンパク質代謝/皮膚,粘膜の健康保持/グリコーゲンをエネルギーに/ドーパミン,アドレナリン合成/赤血球合成/エストロゲン代謝 ≫とうがらし, 米ぬか, にんにく, バジル粉, パセリ, 小麦胚芽, ピスタチオ, こんにゃく, まぐろ, かつお, バナナ, とうがらし, 抹茶, そば
-Niacin- 三大栄養素の代謝/エネルギー産生/細胞合成/アセトアルデヒド分解/ アルコール代謝/神経,脳機能正常化/性ホルモン合成 ≫たらこ, インスタントコーヒー, かつお, まぐろ, 米ぬか, レバー
-Vitamin B2- 脂質代謝/タンパク質合成/細胞の再生,新生/皮膚,粘膜保護/抗酸化作用/ 過酸化脂質の消去 ≫レバー, 海苔, わかめ, うなぎ, ホエイパウダー, 脱脂粉乳, 煎茶
-Vitamin B1- 糖質をエネルギーに変える/身体,脳へのエネルギー供給/疲労回復/神経機能維持 ≫米ぬか, けし, 小麦胚芽, 豚肉, すっぽん, 海苔, 青のり, ごま, 大豆, パセリ