-Vitamin A-
目のビタミン
働き:
- 目の網膜の視覚情報を伝えるタンパク質の成分
- 視覚正常化
- 皮膚・粘膜の健康維持
- 乾燥・感染症を防ぐ
- 免疫力アップ
- 乾燥・感染症を防ぐ
食材:
■ビタミンA
肉類(レバー)
魚介類(ウナギ・アナゴ)
卵(卵黄)
■カロテン類(体内で必要に応じてビタミンAに変換される)
野菜類(モロヘイヤ・ニンジン)
海藻(海苔)
油脂と一緒に摂れば吸収率アップ!
- 脂溶性
- 肝臓に貯蔵される
- 体外に排出されにくい
欠乏症:
- 夜盲症
- 皮膚・粘膜の乾燥
- 細菌等に感染しやすくなる
- 成長障害(子供の場合)
過剰症:
- 頭痛・吐き気
- 胎児に影響がある場合がある(妊娠初期)
体内で蓄積されるので、サプリでの摂り過ぎに注意!
(通常の食事なら大丈夫)