Categories: ビタミン

ビオチン

-Biotin-

抗炎症物質を生成

働き:

  • カルボキシラーゼ(酵素)の補酵素
    • 三大栄養素の代謝
  • 抗炎症物質を生成
    • 皮膚の健康維持

食材:

種実類(ピーナッツ)

肉類(レバー)

きのこ類(マイタケ・エノキ)

納豆・卵

大量の卵白を生で摂ると、卵白中の成分のアビジンがビオチンと結合して吸収されなくなるのでご注意を!

  • 水溶性
  • ヒトの腸内細菌も合成

欠乏症:

※通常はみられない

  • 乾燥肌

過剰症:

※通常はみられない

This post was published on 2019-04-05

Recent Posts

抗ストレス

ストレスを感じると消費される栄養素:パン… Read More

2019-09-10

エネルギー代謝

ビタミンB1/ビタミンB2/ナイアシン/… Read More

2019-09-03

マグネシウム

-Mg- 酵素反応促進/エネルギー産生/… Read More

2019-08-14

カゼインホスホペプチド

-CPP- カルシウムの吸収促進/骨を丈… Read More

2019-08-14

カルシウム

-Ca- 骨格・歯の形成/体内の情報伝達… Read More

2019-08-13

カルニチン

-Carnitine- 脂質代謝/エネル… Read More

2019-08-06