栄養素 2019.06.19 三大栄養素, 炭水化物 / 糖質 -Carbohydrate/Glucide- エネルギー源/貯蔵エネルギー/グリコーゲン/中性脂肪/核酸や糖たんぱく質の構成成分 続きを読む
栄養素 2019.06.18 三大栄養素, 脂質 -Lipid- エネルギー源/貯蔵エネルギー/体温の保持/脂溶性ビタミンの吸収を助ける/必須脂肪酸の供給源/コレステロールは細胞膜やホルモンの材料になる 続きを読む
栄養素 2019.06.18 三大栄養素, 抗ストレス, 肝機能, タンパク質 -Protein- 体の組織を構築/酵素やホルモンの材料/エネルギー源≫肉類, 乳類, 魚介類, 穀物, 大豆 続きを読む