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タンパク質の代謝
2019.05.01
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タンパク質の代謝
タンパク質の代謝に係る栄養素
ビタミンB2
[ビタミン]
-Vitamin B2- 脂質代謝/タンパク質合成/細胞の再生,新生/皮膚,粘膜保護/抗酸化作用/ 過酸化脂質の消去 ≫レバー, 海苔, わかめ, うなぎ, ホエイパウダー, 脱脂粉乳, 煎茶
ナイアシン
[ビタミン]
-Niacin- 三大栄養素の代謝/エネルギー産生/細胞合成/アセトアルデヒド分解/ アルコール代謝/神経,脳機能正常化/性ホルモン合成 ≫たらこ, インスタントコーヒー, かつお, まぐろ, 米ぬか, レバー
ビタミンB6
[ビタミン]
-Vitamin B6- タンパク質代謝/皮膚,粘膜の健康保持/グリコーゲンをエネルギーに/ドーパミン,アドレナリン合成/赤血球合成/エストロゲン代謝 ≫とうがらし, 米ぬか, にんにく, バジル粉, パセリ, 小麦胚芽, ピスタチオ, こんにゃく, まぐろ, かつお, バナナ, とうがらし, 抹茶, そば
ビオチン
[ビタミン]
-Biotin-三大栄養素の代謝/ 抗炎症物質生成/皮膚の健康維持 ≫レバー, 落花生, インスタントコーヒー, しろきくらげ, あおのり, 鶏卵, バジル粉, せん茶, とうがらし粉, けし, 海苔, パプリカ粉, 米ぬか, そば
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