脳神経系

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脳神経系に係るビタミン

ビタミンB1 [ビタミン]
-Vitamin B1- 糖質をエネルギーに変える/身体,脳へのエネルギー供給/疲労回復/神経機能維持 ≫米ぬか, けし, 小麦胚芽, 豚肉, すっぽん, 海苔, 青のり, ごま, 大豆, パセリ
ナイアシン [ビタミン]
-Niacin- 三大栄養素の代謝/エネルギー産生/細胞合成/アセトアルデヒド分解/ アルコール代謝/神経,脳機能正常化/性ホルモン合成 ≫たらこ, インスタントコーヒー, かつお, まぐろ, 米ぬか, レバー
ビタミンB6 [ビタミン]
-Vitamin B6- タンパク質代謝/皮膚,粘膜の健康保持/グリコーゲンをエネルギーに/ドーパミン,アドレナリン合成/赤血球合成/エストロゲン代謝 ≫とうがらし, 米ぬか, にんにく, バジル粉, パセリ, 小麦胚芽, ピスタチオ, こんにゃく, まぐろ, かつお, バナナ, とうがらし, 抹茶, そば
ビタミンB12 [ビタミン]
-Vitamin B12- 造血作用/ヘモグロビン合成/核酸の合成/神経系の機能維持/脂質代謝 ≫海苔, しじみ, あげまき, あか貝, あさり, ほっき貝, すじこ, やつめうなぎ
パントテン酸 [ビタミン]
-Pantothenic Acid- コエンザイムAの構成成分/エネルギー産出/ホルモン合成/抗ストレス ≫レバー, しいたけ, ぼら, やつめうなぎ, ホエーパウダー, 米ぬか, 納豆, 鶏卵, 緑茶, 脱脂粉乳, たらこ
ビタミンC [ビタミン]
-Vitamin C-コラーゲン合成/LDLコレステロール酸化防止/神経伝達ホルモン合成/鉄の吸収促進/メラニン色素沈着防止 ≫アセロラ, 青汁ケール, パセリ, 緑茶, グァバ, カラーピーマン, 海苔, キウイフルーツ, ゆず, ブロッコリー, とうがらし
銅 [ミネラル]
-Cu- 酵素の材料/ヘモグロビン合成/エネルギー生成/活性酸素除去/神経伝達物質産生
カルシウム [ミネラル]
-Ca- 骨格・歯の形成/体内の情報伝達/筋肉の収縮・弛緩の調整/ホルモン・酵素の活性化/神経の興奮や緊張を緩和 ≫乳製品, 魚介類, モロヘイヤ, 小松菜, 豆腐
マグネシウム [ミネラル]
-Mg- 酵素反応促進/エネルギー産生/タンパク質合成/筋肉を収縮/心臓の正常な動き/神経を鎮静/骨格を形成≫玄米. そば, イワシ, あさり, わかめ, こんぶ

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