-Mg-

生命のエネルギーのみなもと、葉緑素のもと

働き：

• 酵素反応を促進
  • エネルギー産生
  • タンパク質合成
• 筋肉を収縮
  • 心臓の正常な動き
• 神経を鎮静
• 骨格を形成

• 植物が持つクロロフィル（光合成が行われる）の構成成分
• 体内で約60％が骨に貯蔵されている
• カルシウム：マグネシウム=2：1がベスト
• ストレスでからだから排出されてしまう

食材：

穀類（玄米・そば）

魚介類（イワシ・アサリ）

海藻類（わかめ・こんぶ）

欠乏症：

※通常はみられない

• 心疾患のリスクが高まる
• 神経の異常が起こることがある

過剰症：

※通常はみられない

• 筋力や血圧が低下する
• 下痢・吐き気を起こすことがある