ビタミンE

-Vitamin E-

アンチエイジングのビタミン

働き：

• 細胞膜に存在し、細胞の酸化を抑える
  • 細胞の健康維持
    • 細胞の老化防止
• 末梢血管拡張
  • 血行改善
• 性ホルモン生成
  • 生殖機能の維持

食材：

植物油脂類（ひまわり油・綿実油）

種実類（アーモンド・ピーナッツ）

魚卵（イクラ・タラコ）

魚介類（アユ・ウナギ）

野菜類（モロヘイヤ・カボチャ）

• 脂溶性
• 酸化しやすい
• 光に弱い
• 熱に弱い

他の抗酸化成分（ビタミンA、カロテン類、ビタミンC）と一緒に摂取すると効果アップ！

欠乏症：

• 溶血性貧血
• 活性酸素の害を受けやすくなる（動脈硬化など）

過剰症：

※発症しにくい

• 出血しやすくなる