-Vitamin K-

止血と骨を丈夫にするビタミン

働き：

• 血液凝固作用のあるタンパク質の合成
• カルシウムの骨への沈着のサポート
  • 骨格の形成
  • 骨粗しょう症予防

食材：

大豆製品（納豆）

野菜類（モロヘイヤ・明日葉）

海藻類（生ワカメ・メカブ）

• 脂溶性
• 加熱OK
• ヒトの腸内でも細菌が合成する

欠乏症：

※通常はほとんどみなれない

• 胃腸からの出血
• 月経過多
• 骨粗しょう症

過剰症：

※起こりにくい